剩米饭是我们日常生活中常见的食材，但是很多人却不知道如何处理剩米饭，更不知道怎样做出美味可口的剩米饭菜肴。下面，就给大家介绍一些剩米饭的做法。

1. 炒饭：这是最常见的剩米饭做法之一。将剩米饭用筷子挑散，加入适量的油、盐和酱油，再加入蔬菜、鸡蛋、火腿等喜欢的配料，翻炒均匀即可。

2. 拌饭：将剩米饭用筷子挑散，加入适量的盐、酱油、醋和油，再加入蔬菜、肉类等配料，拌匀即可食用。

3. 粥：将剩米饭放入锅中，加入适量的水，煮至米饭烂熟，再加入蔬菜、肉类等喜欢的配料，煮至熟透即可。

4. 烤饭：将剩米饭放入烤盘中，撒上奶酪、火腿、蔬菜等喜欢的配料，放入烤箱中烤至金黄色即可。

5. 米饭卷：将剩米饭铺在海苔上，加入蔬菜、鸡蛋、火腿等喜欢的食材，卷起来切块即可。

总之，剩米饭是一种非常适合在家里处理的食材。只要掌握了上面的几种做法，就可以让剩米饭变得美味可口，不浪费食材，也省下了购买新米饭的钱。