红薯面包饺子是一道美味又健康的传统食品。它不仅外形精致，而且口感独特，深受人们喜爱。今天，我将向大家介绍如何制作红薯面包饺子。

首先，准备好所需原料：面粉、红薯泥、水、盐和油。将面粉和红薯泥混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀，揉成面团。为了让面团更加柔软，可以在揉面的时候适量添加一些油。将揉好的面团搁置30分钟左右，待其松弛。

接下来，将面团擀成薄薄的饺子皮，用饺子模具将其切成形状相同的圆片。然后，在圆片中央放入一勺馅料，叠起来，捏紧封口，用手指将饺子边缘捏出波浪形，使其更加美观。

最后，将热水煮开，将饺子放入热水锅中，用铲子轻轻翻动饺子，等到饺子浮起来，再煮1-2分钟，即可捞出。将饺子放入碗中，淋上适量的酱油和香油，撒上一些葱花和香菜，即可食用。

红薯面包饺子富含蛋白质和碳水化合物，营养丰富，适合各年龄段人群食用。制作简单，口感独特，是一道美味的家常小吃。