冰粉和白凉粉是中国传统的夏季甜品，它们看起来非常相似，但实际上是有一些不同的。冰粉是用绿豆粉、淀粉、糖等材料制成的，口感较为滑嫩，味道清甜可口，常常搭配红糖水或其他甜汁一起食用。而白凉粉则是用藕粉、淀粉、糖等材料制成的，口感稍微有些Q弹，味道也略带清爽，常常搭配花生酱、甜豆浆或其他酱料食用。

虽然冰粉和白凉粉在制作材料和口感上略有不同，但它们的外形却非常相似，甚至连图片都很难区分出它们的差别。因此，在购买时需要仔细辨别，以免买错了自己喜欢的口感。

不过，无论是冰粉还是白凉粉，它们都是夏季最受欢迎的甜品之一，不仅可以解暑，而且口感美味，让人回味无穷。