冰箱急冻结冰是很常见的现象，但是很多人不知道它的原因。其实，冰箱急冻结冰的原因是因为急冻室中的温度太低，导致其中的水分结冰。

冰箱急冻室的温度通常为-18℃左右，这个温度是为了迅速将食物冷冻，以保持其新鲜度和营养价值。但是，当我们把食物放入急冻室时，其中的水分就会结冰，形成冰晶，从而导致冰箱急冻结冰的现象。

此外，如果冰箱急冻室中的空气循环不良，也会导致结冰现象的发生。因为空气不流通，温度不均匀，就会导致某些地方温度过低，水分结冰形成冰晶。

为了避免冰箱急冻结冰的现象，我们可以采取以下措施：

1. 食物应该事先用塑料袋密封，再放入急冻室中，这样可以减少其中的水分，从而减少结冰的可能性。

2. 冰箱急冻室中的温度应该适当调整，不要设置过低的温度。

3. 冰箱急冻室中的空气流通应该良好，可以通过定期清理冰箱，保持其通风良好，从而减少结冰的可能性。

总的来说，冰箱急冻结冰的原因是因为急冻室中的温度太低，导致其中的水分结冰。我们可以通过采取一些措施来减少结冰的可能性，以保持冰箱的正常使用。