喝酒是很多人喜欢的社交活动，但是过量饮酒会对身体造成伤害。为了避免喝酒过量，我们可以在喝酒之前吃一些食物，不仅可以减缓酒精的吸收，还可以保护我们的胃。那么，喝酒之前吃什么不容易醉又不伤胃呢？

首先，我们可以选择一些高蛋白、高脂肪的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、坚果等。这些食物含有大量的蛋白质和脂肪，可以缓慢释放能量，减缓酒精的吸收速度，从而减少酒精对身体的伤害。此外，这些食物还可以保护我们的胃黏膜，减少胃酸的侵蚀，有助于预防酒后胃炎等胃部疾病。

其次，我们可以选择一些富含碳水化合物的食物，如米饭、面包、土豆、玉米等。这些食物含有大量的碳水化合物，可以提供充足的热量，使人感到饱腹，从而减少饮酒的欲望。同时，这些食物还可以促进胃肠道蠕动，加速酒精的代谢，有助于预防酒后头痛等不适症状。

最后，我们可以选择一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、花椰菜等。这些食物含有大量的维生素C，可以增强我们的免疫力，保护肝脏和胃部的健康。此外，维生素C还可以促进酒精的代谢，减少饮酒对身体的伤害。

总之，喝酒之前吃什么不容易醉又不伤胃，我们可以选择高蛋白、高脂肪的食物、富含碳水化合物的食物和富含维生素C的食物等。但是，无论吃什么都需要适量，不能过量饮酒，以保护我们的身体健康。