包水饺是一项需要技巧的手艺，如何包好水饺是许多人都关心的问题。下面我们来介绍一些包水饺好吃的窍门，希望能帮助到大家。

首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以购买现成的。馅料可以根据自己的口味选择，一般有猪肉大葱馅、韭菜猪肉馅、虾仁猪肉馅等。

其次，将饺子皮取出，用手轻轻按压成圆形，中间留出一定的厚度。将馅料用勺子放在饺子皮中央，不要放太多，否则包不好，也容易煮烂。

接着，将饺子皮对折，将两边捏在一起。从一端开始，用手指沿着饺子边缘向内捏出几个褶子，再将两边捏紧，将饺子封口。这样可以让饺子的表面有一些花纹，看起来更好看。

最后，将包好的饺子放在盘子上，用保鲜膜封好，放在冰箱里冷冻。如果不做冷冻，饺子很容易粘在一起，影响口感。

总之，包水饺是一项需要耐心和技巧的手艺，只有多练习，才能包出好吃的水饺。希望大家能够掌握这些窍门，包出自己喜欢的水饺。