土豆是一种常见的蔬菜，被广泛种植和消费。除了直接食用外，土豆还可以加工成多种产品，如薯片、薯条、土豆泥、土豆饼等等。这些土豆制品不仅美味可口，而且具有较高的利润。

首先，薯片和薯条是土豆加工中利润最高的产品之一。这些产品的生产成本相对较低，而售价却较高，因此利润空间较大。此外，薯片和薯条也具有较长的保质期，可以长时间保存，便于运输和销售。

其次，土豆泥也是一种利润较高的土豆制品。土豆泥可以作为主食或者配菜，被广泛应用于餐饮行业。由于土豆泥可以根据不同的口味和需求进行调整和加工，因此其售价也相对较高。

最后，土豆饼也是一种利润较高的土豆制品。土豆饼可以作为早餐或者小吃食用，也可以作为礼品或者伴手礼销售。由于土豆饼的制作工艺较为复杂，其售价相对较高。

综上所述，土豆加工成薯片、薯条、土豆泥和土豆饼等制品利润较高。当然，不同的土豆产品市场需求和生产成本也会有所不同，创业者应该根据市场需求和自身条件选择合适的加工产品。