救荒本草是一部古代中医药著作，它是在唐朝时期编写的。唐朝是中国历史上一个文化繁荣、政治稳定的时期，也是中医药发展的重要阶段。

救荒本草的编写目的是为了解决唐朝时期的灾荒问题。当时，天灾人祸频繁发生，饥荒、瘟疫等疾病肆虐，人们的生活十分困难。为了帮助百姓渡过难关，唐朝政府特别组织了一批医学专家编写了救荒本草。

救荒本草收集了大量的中药材，并详细介绍了每种药材的特点、功效和使用方法。在唐朝时期，救荒本草被广泛应用于治疗各种疾病和救治饥民。同时，救荒本草也成为了后世中医药发展的重要参考书，对于推动中医药的发展和传承起到了积极的作用。

总之，救荒本草是一部具有重要历史价值和文化价值的中医药著作，它的编写和广泛应用，为唐朝时期的百姓带来了希望和救济，也为后世中医药的发展和传承做出了贡献。