吃火锅是冬天最受欢迎的美食之一，而火锅菌汤更是许多人喜欢的选择。今天，我来分享一下如何制作美味的火锅菌汤。

首先，我们需要准备以下材料：干香菇、金针菇、木耳、鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐和水。

第一步，将干香菇泡发至软化，金针菇和木耳洗净，鸡腿肉切成小块备用。

第二步，将姜片和葱段放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后放入鸡肉块，煮10分钟左右。

第三步，将泡发好的香菇切成小块，加入锅中，再加入金针菇和木耳，继续煮5分钟。

第四步，加入适量的盐调味，继续煮5分钟。

最后，火锅菌汤就做好了。将其倒入火锅底部，可以搭配各种食材一起食用，味道非常美味。

总的来说，制作火锅菌汤并不难，只需要准备好所需材料，按照上述步骤操作即可。希望大家在寒冷的冬天里，能够享受到这道美味的火锅菌汤。