电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器，它可以让我们轻松地煮饭，但是有时候我们会发现电饭煲煮出来的饭夹生，这该怎么办呢？

首先，如果你的电饭煲煮出来的饭夹生，不要着急打开盖子，因为这样会破坏蒸汽的平衡，导致饭更加夹生。你可以将电饭煲的插头拔掉，让饭继续蒸一会儿。

接着，你可以尝试翻动一下饭。如果你发现电饭煲底部有一层饭粒焦黑，那么这可能是导致饭夹生的原因。你可以用勺子小心地将焦黑的饭粒挖出来，然后轻轻地翻动一下饭，这样可以让焦黑的饭粒与其他的饭粒混合，减少夹生的概率。

如果你的电饭煲中还有一些水分没有蒸发干净，那么你可以将盖子重新盖上，并将电饭煲重新插上电源，让饭继续蒸一会儿。如果你不想让饭过于干燥，你可以在盖子上放上一块厨房纸巾，这样可以吸收多余的水分。

最后，如果你的饭还是太夹生，你可以考虑重新煮一次饭。当然，这可能会浪费一些时间和粮食，但是相比夹生的饭，重新煮一次饭可能更加值得。

总的来说，电饭煲煮夹生的饭并不是一个难以解决的问题。只要你注意一些小细节，就可以让你煮出美味的饭菜。