烤箱预热是指在使用烤箱烘烤或烤制食物之前，需要先让烤箱达到一定的温度，以确保食物能够均匀受热，烤制出美味的食品。那么，烤箱预热需要多少分钟呢？

通常来说，烤箱预热时间取决于烤箱的类型和大小，以及烤制的食品种类和数量。一般来说，烤箱预热时间需要约10-15分钟左右。对于一些高档的烤箱，预热时间可能会更短，只需要5-10分钟即可。

在烤制食品时，需要注意以下几点：

1. 在预热期间，不要将食品放入烤箱内，以免影响预热效果。

2. 在预热结束后，应等待烤箱内部恢复到预热温度后再将食品放入烤箱中烤制。

3. 对于一些特殊的食品，如蛋糕或面包等，需要根据食谱中的要求来确定预热时间和烘烤温度。

总之，在烤制食品之前，一定要先进行烤箱预热，以确保食品烤制的均匀和美味。