猪肠子是一种美味可口的食材，但是由于其特殊的气味，很多人在洗猪肠子的时候会感到十分不舒服。那么，如何才能洗出没有臭味的猪肠子呢？

首先，我们需要准备好一些食用盐和生姜。将猪肠子清洗干净后，用刀将其切成段，然后将盐和姜放入热水中，待水沸腾后，将猪肠子放入水中焯烫一下，这样可以去除猪肠子表面的脏物和异味。

接着，将焯烫好的猪肠子捞出来，用清水冲洗干净。然后将猪肠子放入盆中，加入适量的食用盐和白醋，用手搓揉几分钟，让盐和醋充分渗透到猪肠子的内部，这样可以去除猪肠子内部的异味。

最后，将猪肠子再次用清水冲洗干净，然后用清水浸泡30分钟左右，直到猪肠子完全没有异味为止。如果还有异味，可以再次重复以上步骤，直到完全去除异味为止。

总之，要想洗出没有臭味的猪肠子，关键在于焯烫、搓揉和浸泡。只要按照以上步骤进行操作，就可以轻松洗出干净、美味的猪肠子了。