地藏菩萨是佛教中的一位重要菩萨，代表着慈悲和救赎。在中国，地藏菩萨也被视为护佑生肖的神灵之一。

据传说，地藏菩萨代表的生肖是牛，因为在佛教传说中，地藏菩萨曾经化身为一头牛救助众生。据说，这头牛不仅能够为人类耕种土地，还能够帮助人们安全过河。因此，在中国，地藏菩萨常被视为牛的保护神，牛也成为了地藏菩萨的象征。

此外，地藏菩萨还被视为蛇的保护神。在佛教传说中，地藏菩萨曾经化身为一条蛇，帮助一个受伤的僧人。因此，蛇也被视为地藏菩萨的代表动物之一。

总之，地藏菩萨代表着慈悲和救赎，不仅是佛教中的重要菩萨，也是中国传统文化中的重要神灵之一。在中国民间，地藏菩萨常被视为牛和蛇的保护神，代表着对生命的保护和关爱。