五升是指容积为五升的物体，而千克是质量单位。它们之间的换算关系需要考虑到该物体的密度。

如果该物体的密度为1克/毫升，即每毫升物体的质量为1克，那么五升物体的质量就是5千克。

如果该物体的密度为2克/毫升，即每毫升物体的质量为2克，那么五升物体的质量就是10千克。

因此，五升等于多少千克取决于物体的密度。在实际应用中，我们需要知道物体的密度才能进行正确的转换。