海菜是一种营养丰富的海产品，有着多种做法，下面为大家介绍几种家常海菜做法，希望能够给大家的餐桌增添更多的美味。

1. 凉拌海菜

凉拌海菜是一道爽口的凉菜，制作简单，口感清爽。

材料：海菜、葱、姜、蒜、红椒、醋、盐、糖、香油、生抽。

做法：

1）将海菜用清水洗净，放入滚水中焯水1分钟，捞出晾凉备用。

2）将葱、姜、蒜、红椒切成末，加入醋、盐、糖、香油、生抽调成调味汁。

3）将晾凉的海菜和调味汁混合均匀即可。

2. 海菜汤

海菜汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，适合冬季食用。

材料：海菜、瘦肉、豆腐、姜、蒜、盐、胡椒粉、香菜。

做法：

1）将海菜用清水洗净，切成小段备用。

2）将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

3）将豆腐切成小块备用。

4）将姜、蒜切成末，放入油锅中爆香。

5）将焯水后的瘦肉和豆腐放入锅中，加入适量清水烧开。

6）将切好的海菜放入锅中，加入盐、胡椒粉煮5分钟。

7）撒上香菜即可。

3. 海菜炒蛋

海菜炒蛋是一道家常菜，简单易做，口感清爽。

材料：海菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。

做法：

1）将海菜用清水洗净，切成小段备用。

2）将葱、姜、蒜切成末备用。

3）将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉打散备用。

4）将锅烧热，加入油，放入葱、姜、蒜爆香。

5）将切好的海菜放入锅中翻炒。

6）将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。

7）出锅前撒上适量盐即可。

以上是几道家常海菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的海菜佳肴。