除夕是中国传统节日中最重要、最隆重的一天。它是一年的最后一天，也是新年的前夜。在中国，人们有着许多关于除夕的传说和来历。

传说中，除夕这一天是天神下凡巡视世间的日子。这些天神会记录下每个人的行为和言语，以决定他们在来年是否会有好运。因此，人们要在这一天里做好一切准备，迎接新的一年的到来。

另一个传说则是关于年兽的故事。相传，年兽是一种凶猛的怪兽，只有在每年的除夕夜才会出现。为了防止年兽袭击，人们在除夕夜要点燃烟火、敲锣打鼓，以驱赶恶兽。还有一种传说是说，年兽害怕红色和火光，因此人们会在年夜饭上吃红色的食物，如红烧肉、辣椒等，同时点燃红色的烟花照亮整个村落。

除夕有着源远流长的历史和文化内涵。在中国传统文化中，此时人们要团聚在一起，共同度过这一天。家家户户都会进行大扫除，准备年夜饭和新年的祭祀仪式。同时，人们还会贴春联、放鞭炮、赏花灯等，以表达对新年的美好祝福和希望。

总之，除夕是中国传统节日中最为重要的一天。不仅是人们团聚的时刻，也是传承中华文化的重要时刻。在这一天里，人们共同祈祷新的一年能够平安、顺遂、幸福。