开缸养水是指在鱼缸中添加水后进行养殖的一种方式，但是不同的人会采用不同的方法来进行养水。下面介绍几种常用的方法：

第一种方法是直接添加水。这种方法是最简单的方法，只需要将自来水直接倒入鱼缸中即可。但是需要注意的是，自来水可能会含有氯气等有害物质，需要等待一段时间让水中的气体挥发后再添加鱼类。

第二种方法是加入水质调节剂。这种方法是在添加自来水后，通过添加水质调节剂来调整水质，使其适合鱼类的生存。常见的水质调节剂有活性炭、海藻粉等。

第三种方法是利用沉积物。这种方法是在鱼缸的底部放置适量的沉积物，如石子、沙子等，让鱼缸中的水自然沉淀。这样可以使水中的有害物质沉淀到沉积物中，从而净化水质。

第四种方法是利用植物。在鱼缸中添加适量的水生植物，如水草、水蕨等，可以起到净化水质的作用。这些植物可以吸收水中的有害物质，同时也可以为鱼类提供养分。

以上是开缸养水的几种常用方法，需要根据实际情况选择合适的方法。同时还需要注意定期更换水质、清洗鱼缸等工作，以保证鱼类的健康生长。