烤箱牛肉是一道美味健康的菜肴，而烤牛肉的关键在于烤的时间和温度。下面，我们来分享一下如何使用烤箱烤牛肉。

步骤一：选购牛肉

首先，选购牛肉非常重要。选择新鲜、品质好的牛肉是烤牛肉成功的关键。建议选择新鲜的腰部或者肩胛部肉，因为这些部位的肉质较为紧实。

步骤二：腌制牛肉

在烤牛肉前，需要先将牛肉进行腌制。可以用盐、胡椒、大蒜、玫瑰酒等调味料腌制，让牛肉更加美味。

步骤三：预热烤箱

将烤箱预热至180-200℃，这样可以让牛肉烤制出来更加美味。

步骤四：烤制牛肉

将腌制好的牛肉放入烤箱中，烤制时间根据牛肉的厚度和大小而定。一般来说，每500克的牛肉需要烤制15-20分钟，中途可以翻面，以保证烤制均匀。

步骤五：享用牛肉

当牛肉烤制完成后，可以取出来放置几分钟，让其自然冷却，然后切成适当的大小，即可享用美味的烤牛肉了。

总之，烤箱烤牛肉不仅美味，而且健康，我们只需要掌握好烤制的时间和温度，就可以制作出一道美味的烤牛肉，让您和家人朋友一起尽情享用。