蒸熟的螃蟹美味可口，但是很多人都会遇到一个问题：如果螃蟹没吃完，第二天还能吃吗？

其实，蒸熟的螃蟹保存时间并不长，一般只能放置在冰箱中保存一天左右。如果您打算第二天再食用螃蟹，建议将其放入密封袋中，再放入冰箱中保存。这样可以保持螃蟹的新鲜度，并且防止其与其他食品接触。

但是，即使采取了上述措施，第二天吃剩的螃蟹还是不能保证绝对安全。因为螃蟹在放置过程中容易滋生细菌，所以在食用之前一定要进行检查。如果发现螃蟹变质或者发出异味，一定要及时扔掉，以免造成食物中毒。

总之，对于螃蟹这样的海鲜食品，保持新鲜、及时食用是最好的选择。如果实在吃不完，就要采取适当的保存措施，并在第二天食用前进行检查，以确保自己的身体健康。