电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器，除了煮饭，还可以用来制作酸奶。下面介绍怎样用电饭煲做酸奶的窍门。

首先，准备好所需要的材料：牛奶、酸奶菌、电饭煲和一个容器。

第二步，将牛奶倒入容器中，然后加热至80度左右。需要注意的是，不要让牛奶过热，否则会破坏酸奶菌的活性。

第三步，将加热后的牛奶放置至室温，待其温度降至40度左右后，加入酸奶菌。酸奶菌的添加量根据个人口味和酸奶菌的活性而定。

第四步，将装有牛奶和酸奶菌的容器放入电饭煲中，然后打开电饭煲的保温功能。需要注意的是，电饭煲的温度应该保持在40度左右，否则会影响酸奶的质量。

第五步，等待6-8小时，让酸奶菌充分发酵。如果喜欢更酸的口味，可以将发酵时间延长至10小时左右。

最后，将制作好的酸奶放入冰箱中冷却即可食用。

以上就是使用电饭煲制作酸奶的窍门。这种方法简单易行，不需要专业的酸奶机，而且制作出来的酸奶口感鲜美，营养丰富。大家可以试着动手制作一下，享受美味健康的酸奶。