红薯叶是一种非常营养丰富的蔬菜，在烹饪中也有着广泛的应用。但是，红薯叶的储存期相对较短，容易变质，因此我们需要采取一些措施来延长其保存时间。

首先，我们应该在购买时选择新鲜的红薯叶，避免选择有病虫害或者有损伤的叶子。同时，我们也可以通过摸一下叶子的质地、观察叶子的颜色和形态来判断红薯叶的新鲜程度。

其次，我们可以将新鲜的红薯叶放在通风良好的地方，避免阳光直射，同时也不要将其放在过于潮湿的地方。在储存过程中，我们也可以使用保鲜袋或者保鲜盒将红薯叶放入，这样可以有效地防止叶子受到空气中的氧化作用和细菌的侵袭。

另外，我们也可以将红薯叶稍微处理一下，去掉叶子上的杂质和破损部分，然后放入清洁的塑料袋中，将袋子中的空气挤出来，然后将其放入冰箱保存。这样可以将红薯叶的储存时间延长至少一周。

总之，保持红薯叶的新鲜是需要我们多方面注意的。只有在新鲜度保持良好的情况下，我们才能充分利用这种营养丰富的蔬菜，为我们的身体带来更多的营养和健康。