凤凰树是一种常绿乔木，是中国传统的观赏树种之一。它的学名为“桂花树”，因其花朵形似凤凰而得名。凤凰树原产于我国南方，主要分布在江浙沪一带，但现在已经被广泛引种到全国各地。

凤凰树的树皮光滑，树冠呈圆锥形，树高一般可达10-15米左右，最高已有25米，树冠较为稠密。凤凰树的叶子呈长椭圆形，革质而有光泽，叶缘有细锯齿。春天开花，花色为淡黄色或淡粉色，花形似凤凰展翅的样子，因此得名。凤凰树的果实呈长条状，果皮为棕色，果肉呈黄色，果实内含楮酚和甘油，可用于制作肥皂和清洁剂等。

凤凰树在我国有着悠久的历史和文化底蕴，它被誉为“花中之王”，被广泛用于园林绿化和观赏。凤凰树的花香浓郁，常常被人们用于制作芳香剂和香精，也是许多蜜蜂采蜜的重要来源之一。此外，凤凰树的树皮和树枝也具有一定的药用价值，可以用于治疗风湿病和肺结核等疾病。

总之，凤凰树是一种非常优美的观赏树种，也是我国园林文化的重要组成部分。它不仅具有观赏价值和经济价值，还有着丰富的文化内涵和历史渊源。