蒸包子是中国传统的美食之一，许多人在家里也会蒸包子来享受美味。但是，蒸完包子后应该什么时候开盖呢？下面就来讲一下。

在蒸包子时，首先要将水放进蒸锅中，然后将包子放进蒸笼上，盖上锅盖，开始蒸煮。一般来说，包子需要蒸10-15分钟，但具体时间也要根据包子的大小和种类而定。

那么，什么时候才能开盖呢？其实，这也是根据包子的种类来决定的。例如，猪肉包子、豆沙包子等馅料包子，蒸熟后应该立即开盖，否则包子皮容易变得潮湿而影响口感。而对于蔬菜包子、花卷等没有肉馅的包子，则可以稍微晾一下再开盖，这样能够让包子更加松软。

此外，还有一个小技巧，就是在蒸包子时加入一片干木耳，这样能够吸收包子中的多余水分，减少潮湿的情况出现。

总之，蒸包子后应该根据包子的种类和个人口感来决定何时开盖。希望这篇文章能够对大家有所帮助，享受美食的同时也要注意食品安全哦！