百香果是一种非常受欢迎的水果，它的外表通常是光滑、鲜艳的紫色，但有时会出现外表发霉的情况。那么，当百香果外表发霉时，还能泡水喝吗？

首先，我们需要了解一下百香果发霉的原因。百香果外表发霉通常是因为它们长时间保存在潮湿的环境中，或者受到了细菌和真菌的感染。这种情况下，百香果的外表可能会变得黑色或者出现白色的霉斑。

虽然百香果外表发霉看起来不太好，但只要霉斑没有渗透到果肉中，还是可以将其泡水喝的。泡水可以将果肉和汁液分离开来，避免吃到霉斑。

但是，如果百香果的果肉已经被霉斑渗透了，那么就不能再食用了。因为霉菌可以产生有害的毒素，对人体健康造成危害。所以，在食用百香果时，一定要注意它的新鲜程度和保存环境。如果发现百香果已经发霉，最好不要食用，以免影响健康。

总之，当百香果外表发霉时，如果果肉未被霉斑渗透，还是可以将其泡水喝的。但要注意保持食品的新鲜度和卫生，以免对健康造成危害。