粪口传播和食物传播都是常见的疾病传播方式，但是它们的传播速度却有所不同。

粪口传播是指通过粪便和口腔之间的接触传播疾病，例如手不洁净或者食物污染等情况。这种传播方式的速度很快，因为粪便中常常存在大量的细菌和病毒，这些病原体可以通过口腔进入人体，导致疾病的发生。此外，粪便传播的疾病种类也比较多，包括肠炎、腹泻、痢疾等。

相比之下，食物传播疾病的速度相对较慢。这是因为病原体在食物中的存活时间有限，如果没有适当的环境和条件，它们会很快死亡。此外，食物传播的疾病种类相对较少，多数是由食品中的细菌、病毒和寄生虫引起的，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

综上所述，粪口传播的速度比食物传播快。因此，在日常生活中，我们应该注意保持手卫生，避免接触污染物以及食用未经烹饪的生食品等，以避免疾病的传播。