电高压锅粉蒸排骨是一道美味健康的家常菜，简单易做，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面我来为大家介绍一下它的制作方法。

所需材料：

1. 排骨500克

2. 生粉50克

3. 姜片适量

4. 葱段适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 蚝油适量

8. 鸡精适量

9. 水适量

制作步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段备用。

2. 将生粉加入适量的水中搅拌均匀，然后将排骨放入，搅拌均匀腌制5分钟左右。

3. 将电高压锅内壁涂上一层薄薄的油，然后将腌制好的排骨放入锅内，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐、蚝油、鸡精和水，搅拌均匀。

4. 关上电高压锅盖，选择“肉类”程序，启动电源开始烹饪。

5. 等待电高压锅自动升压，开始计时，烹饪时间为25分钟。

6. 等待烹饪完成后，等待电高压锅自然降压，打开盖子，将蒸好的排骨取出即可。

小贴士：

1. 生粉可以使排骨更加嫩滑。

2. 烹饪时不要加太多水，以免影响口感。

3. 烹饪时间根据自己电高压锅的功率和排骨的大小进行调整。

以上就是电高压锅粉蒸排骨的制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试制作一下，相信会给你一个美好的口感体验。