刹车咯噔咯噔的声音是指在车辆刹车时，发出的一种类似摩擦声的声响。这种声音的产生主要是由于刹车盘和刹车片之间的摩擦所引起的。

刹车是车辆行驶过程中非常重要的一个部件，可以有效地减缓车速，确保行车安全。而刹车盘和刹车片则是刹车系统的核心部件，是由金属材料制成的。当车辆刹车时，刹车片会与刹车盘摩擦，从而减缓车速。

然而，由于刹车片和刹车盘的使用过程中会产生磨损，导致它们的表面变得不光滑，这就会引起摩擦时的不规则性，从而产生刹车咯噔咯噔的声音。

此外，刹车咯噔咯噔的声音还可能与刹车系统本身的问题有关。例如，刹车盘可能会出现变形、刹车片磨损不均等问题，这些都可能会导致刹车咯噔咯噔的声音。

总的来说，刹车咯噔咯噔的声音虽然听起来不太舒适，但并不一定意味着刹车系统存在问题。不过，如果刹车咯噔咯噔的声音过于明显或者长时间存在，就应该考虑检查刹车系统是否存在问题，以确保行车安全。