8寸蛋糕通常是比较小的蛋糕，但是它的大小也取决于蛋糕的高度。如果蛋糕很高，那么它就可以为更多的人提供服务，但如果蛋糕不高，那么它只能为少数人提供服务。

一般来说，8寸蛋糕适合2-6人分享。如果你只是为了家庭聚会或者小型生日派对而准备蛋糕，那么8寸蛋糕应该是足够的。如果你需要为更多的人提供服务，那么你可能需要考虑购买更大的蛋糕。

当然，这只是一个大致的指导，具体的蛋糕数量还取决于蛋糕的高度和切蛋糕的方式。如果你将蛋糕切成较小的块，那么8寸蛋糕可能可以为更多的人提供服务。相反，如果你将蛋糕切成大块，那么8寸蛋糕可能只能为2-4人提供服务。

总的来说，8寸蛋糕是一个适合小型聚会的好选择，但要根据具体情况来确定蛋糕的大小和数量。