大料是我们日常生活中常用的一种调味品，它具有增香增味的作用，是许多家庭菜肴的必备调料之一。但是，有些人担心大料超过8个角会不会有毒呢？

首先，我们需要了解大料的成分和功效。大料是由草本植物桂皮的树皮制成的，具有温中散寒、理气通络的作用。适量食用大料可以促进胃肠蠕动，改善消化不良等问题，还可以提高食欲，增强身体免疫力。

但是，如果食用过量，大料确实可能会对身体造成一定的危害。据研究发现，大量摄入大料会导致消化不良、恶心、呕吐等症状，甚至可能引发中毒。因此，在使用大料时，我们需要注意控制摄入量，不宜过量食用。

那么，大料超过8个角会不会有毒呢？实际上，这与大料的品质和制作工艺有关。在正规的生产过程中，大料经过严格的筛选、处理和加工，不会存在安全问题。但是，一些小作坊或者不合格的厂家可能会使用劣质的原料或者不严格的生产工艺，从而导致大料中存在一些有害物质，如重金属、农药残留等。因此，我们在购买大料时，应该选择正规渠道，尽量购买有品牌认证的产品，避免购买质量不佳的大料。

总的来说，大料超过8个角并不一定有毒，但是过量食用大料确实可能会对身体健康造成一定的影响。在使用大料时，我们应该注意摄入量的控制，并选择正规的产品，以保证食品安全。