煮粥是我们日常饮食中常见的一道美食，但是如果家里没有高压锅，该怎么煮粥呢？

首先，我们需要准备好适量的米和清水，将米浸泡一段时间后，将其放入锅中，加入适量的清水。

接下来，我们需要利用煮粥的原理，也就是利用水的沸腾来煮熟米饭。因此，我们需要将锅置于火上，等待水沸腾后，将火调小，让米饭缓缓煮熟。

在煮粥的过程中，我们要时常搅拌，以免米饭粘底或煮糊。另外，需要注意的是，如果水煮干了，可以适量加水，以免米饭糊在锅底上。

当米饭煮熟后，我们可以根据自己的口味加入适量的盐或是糖等调料，增加粥的口感。

虽然没有高压锅，但是只要掌握了正确的煮粥方法，同样可以煮出美味可口的粥。