变更洽商是指在商业交易或合同签订之后，当双方需要对协议中的某些条款进行修改或调整时，进行的一种协商和谈判的过程。在商业活动中，变更洽商是非常常见的，因为商业环境和市场情况常常会发生变化，所以需要对原有协议进行调整，以适应新的情况和需要。

在变更洽商过程中，双方需要就具体的修改内容进行协商和讨论，以达成一致意见。这个过程需要考虑到协议的完整性和可执行性，确保修改后的协议能够得到双方的认可和遵守。在进行变更洽商时，双方需要充分沟通，尊重彼此的权益和利益，并且保持积极的态度和合作精神。

变更洽商的目的是为了解决双方在原有协议中存在的问题和矛盾，以达成更加有利于双方的新协议。这种方式不仅可以避免因协议不完善而引发的纠纷和争议，而且可以提高双方的合作效率和商业信誉，增强商业合作的稳定性和可持续性。

总之，变更洽商是商业活动中不可避免的一部分，它可以帮助双方在商业合作中更好地解决问题，保证合作的顺利进行。在进行变更洽商时，双方需要尊重彼此的利益和权益，注重沟通和合作，以达成更加有利于双方的新协议。