墨鱼干是一种非常美味的海产食品，但是如果放置时间过长或放置的环境条件不当，就会出现发霉的情况。那么，墨鱼干发霉了怎么处理呢？

首先，如果只是发现一些轻微的霉斑，可以先用干净的刷子和清水将霉斑擦掉，然后将墨鱼干放在通风的地方晾干。如果霉斑比较严重，可以将墨鱼干用开水焯一下，再放在阳光下晒干。

其次，如果墨鱼干已经被霉菌污染了，就需要采取更严格的处理措施。首先，将发霉的墨鱼干丢弃，以免引起食品中毒。其次，要仔细检查其他的墨鱼干是否受到污染。如果有其他的墨鱼干也出现了霉斑，就需要将它们全部丢弃。最后，要彻底清洗和消毒储存墨鱼干的容器和工具，以免再次发生霉菌污染。

总之，墨鱼干发霉了需要及时处理，避免食用对身体造成不良影响。在平时的储存过程中，也要注意储存环境和储存时间，以免墨鱼干过期或受到污染。