芋头是一种营养丰富的蔬菜，被广泛地应用在菜肴中。然而，吃完芋头后千万别碰以下5种食物，否则可能会产生不良反应。

第一种是牛肉。吃完芋头后不要马上食用牛肉，因为牛肉会产生较大的负担，使肠胃功能受到影响。

第二种是鸡蛋。芋头中含有草酸，而鸡蛋中含有大量的钙，两者结合后会形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。

第三种是豆腐。豆腐中的钙质含量较高，而芋头中的草酸会与钙结合，影响人体对钙的吸收。

第四种是螃蟹。芋头和螃蟹都属于寒性食物，同时食用容易引起腹泻、呕吐等症状。

第五种是鲤鱼。芋头和鲤鱼同样寒性，同时食用会影响人体的消化吸收，导致腹泻等不适症状。

综上所述，吃完芋头后千万别碰上述5种食物，以免引起身体不适。同时，饮食方面应注意搭配，避免对身体造成负担。