山东是一个风景秀丽、物产丰富的省份，其特产更是让人垂涎欲滴。今天我们就来介绍一下山东特产中最受欢迎的美食。

首先，我们不得不提到山东的招牌菜——烤鱼。烤鱼在山东有着悠久的历史，传统的烤鱼是用烤箱烤制而成，不仅外焦里嫩，而且香味扑鼻。现在，烤鱼也有了新的变化，如烤串、烤鱼片等，味道同样美味。

其次，我们要介绍的是山东的豆腐脑。豆腐脑是一道传统的小吃，以豆浆为原料制成，口感细腻，味道鲜美，配上葱花和酱油更是美味无比，让人回味无穷。

再来就是山东的煎饼果子了。煎饼果子是一道流行于全国的小吃，但山东的煎饼果子却有着独到的口感和味道。煎饼薄而脆，内馅丰富，可以选择豆沙、肉松、蛋等不同的口味，每一口都是惊喜。

最后，我们要介绍的是山东的章丘大葱。章丘大葱是山东省章丘市的特产，以色泽青翠、味道辛辣著称，是中国四大名葱之一。章丘大葱不仅可以生吃，还可以烹制成不同的菜肴，如炒肉、炒虾等，都是非常美味的。

以上就是山东特产中最受欢迎的美食了。如果你有机会来到山东，不妨品尝一下这些美味佳肴，相信一定会让你流连忘返。