炖乌鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。今天，我将介绍一种简单易做的乌鸡汤做法，让你在家也能轻松做出一锅美味的乌鸡汤。

所需材料：

1只乌鸡、适量的姜片、适量的红枣、适量的草果、适量的枸杞子、适量的盐和清水。

做法步骤：

1.将乌鸡洗净，用开水焯水去腥味，捞出晾凉。

2.将乌鸡放入炖盅中，加入适量的清水，水量不要超过乌鸡。

3.加入姜片、红枣、草果、枸杞子，盖上盖子，放入炖锅中。

4.大火烧开后，转小火炖2小时，待乌鸡烂熟。

5.加入适量的盐调味，再炖10分钟，即可关火。

小贴士：

1.乌鸡汤可以根据个人口味加入不同的配料，如黄芪、枸杞、当归等。

2.炖乌鸡汤时可以选择炖盅或者砂锅，但炖盅更适合炖汤。

3.乌鸡炖汤时间要足够，炖至乌鸡烂熟，这样才能将乌鸡的营养成分充分释放出来。

以上就是简单易做的乌鸡炖汤做法，希望大家喜欢。乌鸡汤不仅美味可口，还有滋补身体的功效，经常喝乌鸡汤对身体健康非常有益。