西红柿是一种常见的蔬菜，但因为其易腐性，保存起来比较困难。为了延长西红柿的保鲜期，一些农业专家研究出了一些冷库保鲜技术。

首先，冷库温度的控制十分重要。西红柿的最佳保存温度为10摄氏度左右，过高或过低的温度都会影响到其品质和保鲜效果。因此，在保存西红柿时需要对冷库的温度进行精确的控制。

其次，冷库的湿度也需要注意。西红柿在高湿度的环境中容易受到霉菌的侵害，而在低湿度的环境中则容易失水。因此，冷库的湿度应该保持在60%-70%左右，能够最大限度地保持西红柿的新鲜度和口感。

另外，冷库的通风也是保存西红柿的重要因素。保持适当的通风能够有效地降低冷库内的温度和湿度，使得西红柿的保鲜效果更好。

最后，冷库内的存储密度也需要注意。西红柿在存储时需要保持一定的间隔，以免相互之间受到压力而导致损坏。同时，也需要注意不要将过熟或有病害的西红柿放在一起，以免影响其他西红柿的品质。

综上所述，西红柿冷库保鲜技术需要对温度、湿度、通风和存储密度进行严格的控制，以保证其保鲜效果和品质。