职业高中是一种为了培养具有职业技能的高中教育形式，其学制为三年。那么职业高中究竟是中专还是大专呢？

首先，需要明确的是中专和大专是两种完全不同的教育形式。中专是指中等专业学校，是一种培养中等技术人才的教育形式，其学制为三年。而大专则是指大学专科，是一种培养高级技术人才的教育形式，其学制为两年或三年。

那么回到职业高中上，虽然其学制和中专相同，但是其培养的是具有职业技能的高中毕业生，而不是中等技术人才。因此，职业高中应该被认为是一种介于中专和大专之间的教育形式。

与中专不同的是，职业高中的教育内容和方法更加注重职业技能的培养和实践能力的提升。与大专相比，职业高中的学科体系更加注重职业技能的培养，而非纯理论的教学。同时，职业高中毕业生还可以选择继续升入大学本科，这也是与中专最大的不同之处。

因此，综上所述，职业高中应该被认为是介于中专和大专之间的一种教育形式，其培养的是具有职业技能的高中毕业生。