烤鸡是一道美味的菜肴，而用烤箱来烤鸡则是一种简单而有效的烹饪方法。下面，我将为大家介绍一下如何用烤箱来烤制美味的烤鸡。

1. 准备食材

首先，我们需要准备好鸡肉、调料和一些配菜。建议选用整只鸡，将其洗净后在表面涂上有机橄榄油和一些调味料，如盐、黑胡椒、迷迭香等。此外，可以选择一些配菜，如洋葱、土豆、胡萝卜等，将其切成小块备用。

2. 预热烤箱

将烤箱预热至摄氏200度左右，预热时间约为10-15分钟。在烤箱预热期间，可以将鸡肉和配菜放在一个烤盘中。

3. 烤制鸡肉

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为1-1.5小时，具体时间取决于鸡的大小和烤箱温度。在烤制过程中，可以将烤盘取出来翻一下，以确保鸡肉可以均匀受热。

4. 检查鸡肉熟度

烤制完毕后，可以用肉温计来检查鸡肉的熟度。内部温度应达到摄氏75度以上，以确保食品的安全。如果鸡肉还没有烤熟，可以将其继续放入烤箱中烤制。

5. 出炉

当鸡肉烤熟后，可以取出烤盘，将鸡肉和配菜装盘，并撒上一些香菜或其他喜欢的调料即可。

总的来说，烤鸡的做法并不难，只需要遵循以上步骤即可。通过使用烤箱来烤制烤鸡，可以让食物更加均匀受热，口感更加鲜美。