新鲜海虾是海产品中的佼佼者，它有着鲜美的口感和丰富的营养价值。如何将新鲜的海虾做出美味又简单的佳肴呢？下面介绍一种简单易学的方法。

首先，将新鲜的海虾洗净，去掉虾线和虾须，然后用清水泡一会儿，让虾身上的血液排出。接着，将海虾放入开水中焯烫，烫至虾身变成鲜红色，捞出放入冰水中冰镇备用。

然后，准备葱姜蒜和辣椒，将其切成末。锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。接着，放入适量的盐和料酒，炒匀后放入切好的海虾，继续翻炒至虾身变成橙红色。

最后，加入少许生抽和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的新鲜海虾，鲜美可口，味道鲜美，口感丰富。

以上方法简单易学，适合初学者尝试。当然，如果你想要更加丰富的口感，可以根据个人口味加入其他调料，例如蘑菇、豆腐等，做出更加美味的佳肴。