工程中介费是指在工程建设过程中，雇用中介机构为企业寻找和招聘所需劳动力而支付的费用。对于这部分费用的纳税问题，需要根据税法相关规定进行处理。

根据《中华人民共和国税法》的规定，工程中介费属于企业支出成本，应该在企业所得税计算中予以扣除。但是，企业在支付工程中介费时，需要按照相关税法规定缴纳增值税和个人所得税。

在缴纳增值税方面，根据税法规定，工程中介费应该按照11%的税率缴纳增值税。这个税率是固定的，不会因为支付的中介费用的多少而发生变化。企业在支付工程中介费时，应该将支付的中介费用除以1.11，得到应纳税的金额，再将这个金额乘以11%作为增值税的缴纳金额。

在缴纳个人所得税方面，根据税法规定，如果中介机构为企业提供的劳务人员是个人，则需要按照个人所得税法规定缴纳个人所得税。具体的税率是根据个人工资收入而定的，税率分为7个档次，从3%到45%不等。如果中介机构为企业提供的劳务人员是企业，则不需要缴纳个人所得税。

综上所述，企业在支付工程中介费时，需要按照11%的税率缴纳增值税，同时如果中介机构为企业提供的劳务人员是个人，则需要按照个人所得税法规定缴纳个人所得税。企业在具体操作时，需要遵守税法相关规定，合理计算税费，确保税务合规。