340乘以11，作为一个数学题目，看起来似乎比较困难，但是实际上有一种简单的速算法。

首先，我们将数字340拆分成3、4、0三个数字，然后将它们从左到右依次排列，形成一个新的三位数“340”。

接下来，将数字340的每个数位上的数字与数字1相加，即得到341。这个数字341就是我们需要的答案！

为什么这种方法可以得到正确的答案呢？其实，这个方法背后的原理很简单：当我们将数字340和数字11相乘时，实际上相当于将数字340加上它自己再加上它自己再加上数字0，也就是说，340乘以11实际上就是 340+340+340+0=1020。而在我们的速算方法中，将数字340拆分成3、4、0三个数字之后，每个数字都加上了数字1，相当于将数字340加上了3个1，也就是341。

这种速算方法虽然看上去简单，但是需要一定的数学基础和思维能力。通过不断练习和运用，相信大家都可以轻松地掌握这种速算技巧，解决更多的数学难题。