电商运营和销售运营是两个不同的概念，虽然它们有相似的目标，但是它们的重点和实施方式有所不同。

首先，电商运营是指在电商平台上，通过各种手段来提高网站流量和转化率，从而实现销售目标的过程。电商运营包括诸如网站推广、营销活动策划、用户体验优化、商品管理等方面的工作。电商运营的核心是提供优质的商品和服务，并通过各种营销手段来吸引消费者。

而销售运营则是指在实体店铺或线下渠道中，通过各种手段来提高销售额和利润率的过程。销售运营包括诸如店铺陈列、客户服务、销售策略制定等方面的工作。销售运营的核心是提供优质的商品和服务，并通过各种销售技巧来吸引消费者。

可以说，电商运营和销售运营的本质是一样的，都是为了提高销售量和利润率。但是它们的实施方式有所不同。电商运营更加注重互联网技术和网络营销手段的应用，而销售运营更加注重实体店铺的经营和销售技巧的运用。

总之，电商运营和销售运营虽然有所不同，但都是为了提高销售量和利润率。无论是电商还是实体店铺，都需要通过不断优化运营策略和提供优质的商品和服务来吸引消费者。