鸡蛋葱花是一道经典的中式家常菜，非常简单易做，口感也非常好。下面就来介绍一下这道美味的家常做法。

首先，我们需要准备一些鸡蛋和葱花。将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐和鸡精搅拌均匀。然后将葱切成葱花备用。

接着，将锅烧热，加入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液，用铲子不停地翻炒，直到鸡蛋熟透。

最后，加入葱花翻炒均匀即可。如果喜欢口感更加鲜嫩，也可以加入适量的水淀粉，让鸡蛋更加滑嫩。炒好的鸡蛋葱花可以当做早餐、小吃或配菜，非常美味可口。

总之，鸡蛋葱花是一道非常简单易做的中式家常菜，不仅味道好，而且做法简单，适合各种人群喜欢。如果你还没有尝试过这道美食，不妨试一试，相信你也会爱上它的美味。