7速双离合变速箱是一种高性能车辆所使用的变速器，其拆卸需要一定的专业知识和技能。以下是7速双离合变速箱拆卸的步骤：

1. 首先，需要将车辆升起，并放置在稳定的支架上，以便进行拆卸。

2. 然后，需要拆除车辆的底盘罩，以便进入到变速箱内部。

3. 接下来，需要拆卸变速箱的进气管和排气管，以便将变速箱从引擎上分离出来。

4. 然后，需要拆卸变速箱上的油管和电缆，以便将变速箱从车辆上完全拆下来。

5. 在拆卸过程中，需要注意不要损坏变速箱的零部件，特别是变速箱的油封和密封垫。

6. 当拆卸完成后，需要将变速箱进行清洗，并检查是否有损坏或磨损的零部件。如果有，需要及时更换。

7. 最后，需要将拆卸好的变速箱安装回车辆上，并进行测试，以确保其正常运转。

总之，7速双离合变速箱的拆卸需要一定的专业知识和技能，如果不熟悉或没有经验，建议寻求专业技师的帮助。