沙拉玉米烙是一道美味可口的小食，有着丰富的口感和营养成分。制作方法简单，下面我将详细介绍如何制作沙拉玉米烙。

所需材料：

1. 玉米粉 200克

2. 温水 150毫升

3. 熟玉米粒 100克

4. 西红柿 1个

5. 洋葱 1个

6. 芹菜 适量

7. 盐、胡椒粉、油 适量

制作步骤：

1. 将玉米粉倒入一个容器中，加入温水搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

2. 将熟玉米粒、西红柿、洋葱、芹菜切成小块，加入盐、胡椒粉搅拌均匀做成沙拉。

3. 将醒好的面团分成小块，搓成直径约为10厘米的圆饼。

4. 平底锅加热，加入适量油，将玉米饼放入锅中，煎至两面金黄色。

5. 取出玉米饼，切成四块，将沙拉放在玉米饼上即可食用。

沙拉玉米烙清新爽口，口感丰富，不仅是一道美味的小食，还有丰富的营养成分，尤其适合夏季食用。制作方法简单，大家可以尝试一下哦！