梅子和杏子都是常见的水果，但它们在颜色、味道和用途方面有很大的不同。

首先，梅子的颜色通常是深紫色或深红色，而杏子的颜色则是橙色或黄色。其次，梅子的味道酸甜带点苦涩，而杏子的味道则是甜而略带酸味。在用途方面，梅子通常用于制作梅干、梅酒等食品，而杏子则常用于制作糖果、果酱等甜品。

除了在食品方面的区别外，梅子和杏子在文化和民俗方面也有很大的差异。在中国文化中，梅花被视为高雅、坚强的象征，而杏花则寓意着春天和爱情。在中国传统的春节期间，人们会用梅花和杏花来装饰房屋，以迎接新年的到来。

总的来说，梅子和杏子虽然都是水果，但它们在颜色、味道和用途方面有很大的不同，同时也体现了不同文化和民俗的特点。