鸡头米是一种非常常见的食材，它不仅味道鲜美，而且富含营养，是许多人喜爱的食材之一。那么，怎样才能做出好吃又简单的鸡头米呢？下面就为大家介绍一个简单易学的鸡头米做法。

材料：

鸡头米、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、油、水。

步骤：

1.将鸡头米洗净，放入开水中焯水一下，捞出备用。

2.锅中加油，待油热后加入葱、姜、蒜爆香。

3.加入焯好水的鸡头米，翻炒均匀。

4.加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。

5.加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右。

6.待鸡头米煮熟后，关火，撒上一些葱花，即可出锅。

这样，一道美味的鸡头米就做好了。这个做法简单易学，不仅味道鲜美，而且健康营养。同时，我们也为大家准备了一个视频教程，让大家更加直观地了解这个做法。