电饭锅能炖鱼汤吗？这是许多家庭常常会遇到的问题。事实上，电饭锅并不仅仅是用来煮饭的，它还能够炖汤。但是，能否炖出一锅美味的鱼汤呢？

首先，我们需要明确一点，炖汤的关键在于时间和温度。对于电饭锅来说，它自带的保温功能可以让我们在不需要一直盯着锅的情况下，保证汤能够持续地保持温度。但是，电饭锅的加热功能相对于传统的炉灶来说，温度可能会比较难控制，需要根据不同的情况进行调整。

其次，鱼汤的炖制需要注意的是选材和配料。选择新鲜的鱼类和配合适的调料，可以让汤的味道更加鲜美。同时，在炖制过程中，可以加入一些花生、枸杞、红枣等食材，增加汤的营养价值。

最后，需要注意的是炖制的时间。一般来说，炖制鱼汤需要2-3个小时的时间，但是电饭锅的加热时间可能会相对较长，需要根据情况进行调整。

总的来说，电饭锅能够炖鱼汤，但是需要注意温度、选材和时间等方面的问题。如果掌握得当，电饭锅也可以成为炖汤的好帮手。