随着现代人生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身材和健康问题。减肥成为了很多人的追求，而玉米作为一种营养丰富且口感极佳的食物，是否适合减肥者食用呢？

首先，我们需要了解玉米的营养成分。玉米中含有大量的膳食纤维、维生素C和B族维生素，同时也富含矿物质和抗氧化物质。这些营养成分都对身体健康有着重要的作用。

其次，玉米的热量并不高。100克生玉米的热量只有约90卡路里，相比其他主食如米饭和面条，是较低的。而且玉米中含有一种叫做“饱腹因子”的物质，可以帮助人体产生饱腹感，从而减少进食量。

再者，玉米的煮法也很重要。如果将玉米做成爆米花或者油炸玉米饼，那么热量就会大大增加，不利于减肥。最好的方式是将玉米煮熟或者蒸熟，这样可以最大程度地保留其营养成分，而且也很容易消化吸收。

最后，需要提醒的是，减肥并不是一种饥饿的过程，而是要控制摄入的总热量。因此，无论是玉米还是其他食物，都需要适量食用，不能过量。如果你想通过减肥来改善身体健康，建议搭配适当的运动和饮食调节，才能取得更好的效果。

综上所述，减肥期间可以适量食用玉米。不仅可以摄入丰富的营养成分，还可以帮助控制饮食总热量，从而达到减肥的效果。当然，需要注意的是，玉米的烹饪方式和食用量都需要适当，才能真正起到减肥的作用。