包子作为一种中国传统小吃，因其香酥可口、口感独特深受人们的喜爱。但是，如何选择搭配的菜和肉，是制作好吃的包子的关键之一。

在选择配菜方面，建议选择一些口感鲜美、脆嫩可口的蔬菜，如胡萝卜、豆角、青椒等，这些蔬菜不仅能够增加包子的营养价值，还能够让包子的口感更加丰富。

在选择配肉方面，建议选择新鲜瘦肉，如猪肉、牛肉、鸡肉等，这些肉类不仅口感好，而且营养价值高，有助于增强人体的免疫能力。

在制作包子时，需要将菜和肉切成小丁，加入一些调味料，如盐、酱油、鸡精等，搅拌均匀后放入包子馅中，搓成包子即可。这样制作出来的包子不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道受欢迎的小吃。

总之，选择合适的配菜和配肉，是制作好吃的包子的关键之一。希望大家在制作包子时，能够根据自己的口味和喜好，选择合适的配料，制作出一份美味可口的包子。